子供の頃、嫌いだった食べ物が、最近になって食べるようになったり
逆に、むしろ好んで食べるようになったりしたことを
以前のブログで紹介したことがあると思いますが、
今回も、その1つでこの「ぜいたく煮」です。
(または、「おくもじ」、「おこもじ」とも言います。)

子供の頃は、たくあんの臭い(糠のにおい)がダメで、漬物自体もあまり食べませんでしたが
今では、たくあんも食べますが、たくあんを煮た「ぜいたく煮」を好んで食べていますし
あったかいご飯と味噌汁とこの「ぜいたく煮」があれば、他は何もいらないって思います。
このたくあんを煮たもので、こんなにぜいたくで幸せな気分を味わえるのは、
ああ、なんて安上がりな人間なのだろうか!






